鲫鱼豆腐汤中的鲫鱼肉质较为细嫩，营养价值较高，味甘，性温，无毒，入脾、胃、大肠经。豆腐是人们常用食材，味甘，性凉，入脾、胃、大肠经。鲫鱼豆腐汤具有催乳、利水消肿、益气和中的功效。
1.准备好一对谈恋爱的鲫鱼
2.豆腐一块
3.热锅凉油，把处理好的鲫鱼两面煎三分钟
4.迅速加速开水，先猛火烧开。
5.烧开转至文火，慢炖半小时
6.汤慢慢变白了
7.一个漏勺，把鱼捞出，用另一个汤勺，把鱼捣碎，继续熬最少熬半小时越长越好
8.熬至浓稠，汤白，捞出鱼刺，鱼骨
9.放入切好的豆腐，再熬十分钟，再加入青菜，煮一分钟
10.出锅放小半勺香油，就可以开动了，汤浓豆腐香。 谢谢观看，敬请请指导，关注@
最后捞鱼刺，就得有耐心，特别是老人和孩子，喝汤就放心多了，营养多多，欢迎前来指导