荔浦芋头嘛，自古贡品，怎么做都好吃的啦，今天做个省事的蒜香蒸芋头，一拌，一蒸，再泼个油就能上桌开吃了。
1.削好皮的芋头一块，约500克。 削芋头的时候一定一定要带手套。
2.芋头切块，小块蒸熟更快更省时间，想快点吃到就切小块一些。
3.6个蒜头切末。
4.盆里放适量盐，少许油，切好的蒜末，揉吧揉吧。
5.装碗里冷水上锅开大火蒸约20分钟，我顺便蒸了个苞谷。
6.蒸到能轻松戳穿芋头之后，放适量生抽，最好是少盐的，再蒸上2-3分钟。
7.放上葱花等着。
8.热锅下植物油，看着冒烟了就差不多了。
9.将油泼上去就可以吃了。
一定要带手套削芋头， 一定要带手套削芋头， 一定要带手套削芋头， 重要的事情说三遍。