记得小时候特别喜欢过年的时候围在炉子边上吃妈妈的炸藕盒，配一盘爸爸做的凉拌白菜心，别提多美味了！长大后慢慢学会了自己做各自小凉菜 这个凉拌绿豆芽真的是随随便便就光盘！ 香辣过瘾，清爽解腻！ 自己看着都流口水！啊啊啊快去吃！
1.凉拌豆芽，胡萝卜焯水备用
2.鸡蛋打散煎薄饼切丝备用
3.调个万能料汁：放入熟白芝麻、粗细辣椒面，葱花淋上热油激发出香味，加1勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、适量盐、糖、鸡精拌均匀
4.胡萝卜+鸡蛋丝+豆芽+万能料汁抓拌均匀即可