绝啦~非油炸版脆皮豆腐搭配灵魂料汁儿#东古滋味 幸福百味#

－ 准备食材 －

• 老豆腐 1块
• 食盐 1勺
• 清水 适量
• 蒜沫 1大勺
• 葱花 1大勺
• 小米辣 1个
• 白芝麻 1勺
• 花生油 1大勺
• 生抽 2大勺
• 白糖 1小勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1小勺

－ 步骤 －

• 1.老豆腐切块儿泡盐水20分钟

• 2.捞出控干水份，喷少许油，平铺在炸篮中

• 3.空气炸锅200度18分钟，中间翻面一次

• 4.调一个蘸鞋底都香的灵魂料汁儿：葱花+蒜沫+小米辣+白芝麻浇热油激发出香气，加入其它所有调料拌匀即可，这是一个万用料汁儿哦

• 5.非油炸脆皮豆腐一样外皮超酥脆，搭配灵魂料汁儿好吃的停不下来