黄油薄脆的做法,用四种原料就能在家实现薄脆自由啦! 配方:黄油50g,白糖40g,蛋清50g,低粉50g
1.首先把黄油软化,然后加入细砂糖,搅拌均匀 再加入蛋清,搅拌均匀,之后加入过筛的低筋粉拌匀,如果要做其他口味的薄脆,可以等量替换10克低粉!
2.混合均匀之后薄薄的抹一层在油纸上,烤箱预热,上下货150度烤10分钟左右,注意颜色,别烤糊了哦!等晾凉之后就会很脆了,捣碎就行,大小随意!
3.蜜蜂起来冷冻保存,如果没密封好会吸潮变软,复烤几分钟就好了 自己做的薄脆比买的还好吃,奶香浓郁,香脆可口,一点都不甜腻!