一个南方人征服了馒头.感觉还是有点小开心的，这次终于做得比卖得好吃
1.红糖用温水化开，然后加入酵母搅匀，再把面粉和酵母水混合一起，筷子搅拌成絮状
2.揉成光滑面团
3.发酵至两倍大，有蜂窝状态就好
4.加2克小苏打揉匀
5.红枣用洗洁精清洗干净，切成小丁，混到面团中
6.搓成长条
7.切成小剂，大概做了11个
8.揉圆
9.表面切个小口
10.如果不想切，就把底部不好看的一面放表面
11.醒发30分钟
12.放锅里蒸15分，焖5分钟再开盖
13.出炉了，这样做的红枣红糖馒头，一个人能吃4个，越嚼越香
14.成品