配料：康师傅红烧牛肉面一袋，鸡蛋一个，肉粒多火腿肠一根，油菜三片。
1.水开下面，煮面；
2.水再开调小火下入鸡蛋，煮蛋；
3.方便面调味包放碗底加少许面汤融化；
4.把煮好的面盛碗中，加适量煮面汤搅匀；
5.把汆烫后的油菜叶、切成片的火腿肠、煮熟的荷包蛋摆在面上，拍照后，开造！
水再开调最小火，水不能翻花，下入鸡蛋，否则蛋会碎掉，保持小火至蛋煮熟。