这款小蛋糕融合了蔓越莓汁，口感清香、香醇，再配上一杯咖啡，多么惬意的阳光午后。
1.盆里放入2个鸡蛋、100克玉米油、70克糖。
2.用手动搅拌器搅拌均匀。
3.放入150克蔓越莓汁混合均匀。
4.放入过筛的250克低筋面粉、5克泡打粉。
5.用手动搅拌器搅拌到没有颗粒的状态。
6.黄油15克、糖粉15克、面粉25克做酥粒部分。
7.用手搓成颗粒状态备用。
8.将面糊做入裱花袋中，这步忘记拍了，减个小口，挤入模具中。
9.把酥粒洒在蛋糕表面。
10.放入提前预热的烤箱，180度23分钟，时间和温度仅供参考。
11.出炉了，蔓越莓汁玛芬小蛋糕香喷喷的，简单的下午茶准备好了。