蒜瓣肉的鱼肉，沾上蒜蓉酱汁超级美味。
1.准备两条青鱼，蒜瓣
2.起锅烧油
3.油热下蒜末，姜末，青鱼，然后加入料酒，加清水，然后加入一大勺蒜蓉酱，耗油，大火烧开后转小火慢炖
4.不要翻动鱼，避免碎，小火炖入味儿后，转大火收汁，留少许汤汁。
5.装盘，食用。
6.吃的时候沾着汤汁更美味。
这个鱼肉特别好熟，但还是要小火慢炖，更加入味好吃，