1.鸡胸肉洗净。
2.切小丁，加入适量料酒丶盐丶奥尔良腌粉。
3.拌匀后加入适量淀粉。
4.加入少量油，拌匀后腌制备用。
5.面发好。
6.油酥备用。
7.面团擀成大片。
8.表面抹油酥。
9.卷成卷。
10.均匀切成5份。
11.团成面团。
12.防止不熟，可以提前把鸡胸肉丁炒熟。
13.逐个包入馅料，醒发10分钟左右。
14.电饼铛抹少量油，放入饼坯。
15.两面烙好。
16.出锅。