1.温水泡发银耳,加一点点面粉可以加速泡发
2.银耳洗净去根,撕成小朵
3.放红枣加水,烧开后转小火炖煮
4.梨去皮去核切块
5.银耳煮软后放梨一起炖,放了几片橙皮,也可以不放
6.银耳出胶后放适量冰糖和枸杞再煮几分钟即可(银耳煮至完全软化透明,汤粘稠基本就可以了)
7.银耳雪梨清肺滋润,特别适合秋冬季食用