看球赛必备小吃——干锅鸡爪!麻辣鲜香,和啤酒是绝配,香香辣辣,满满的胶原蛋白! 运动员们在场上拼搏,汗流浃背,而你在屏幕前啃着鸡爪,同样辣得挥汗如雨,激动了,还拿着鸡爪骨头拼命地挥舞,和赛场的气氛高度切合。
1.准备好主要食材。
2.鸡爪去掉指甲,一分为二。
3.鸡爪冷水下锅,放入料酒焯水。
4.撇去浮沫。
5.焯好水的鸡爪捞出冲洗干净。
6.另起锅放入葱姜、花椒、八角、干辣椒、桂皮和八角。
7.再倒入生抽、老抽、盐煮20分钟左右捞出。
8.炒锅中倒入适量食用油,爆香葱姜蒜和花椒、辣椒段炒香。
9.倒入一包太太乐麻辣香锅调味料。
10.炒出红油和香味。
11.再倒入鸡爪炒入味。
12.撒上白芝麻。
13.倒入青红小米辣翻炒均匀即可。
14.装盘,开吃!
15.香辣入味,软糯鲜香,一盘根本不够吃
16.太太乐一包麻辣香锅料,一包搞定!一口鸡爪一口香,边吃边看球赛,太棒啦!