有青汁粉放牛奶里味道怪怪的,放面里吧
1.我家有黑全麦
2.试过全是全麦的不好吃,加点面粉
3.北京室内有暖气,量少没法称出,大概2克
4.日本大麦粉放牛奶里味道怪,放面里吧
5.重量比,水多点也好吃
6.然后饧面半小时发起两倍大小再排气后15分钟排气揉好
7.擀面
8.我家地方小,用的宜家小板子,擀面地方有点紧张,一人食凑合一下
9.抹上油酥,自己控勺面粉用比面粉多的热油凉油都成,拌拌就成油酥了,直接抹油也行,随意
10.家里随便找找的坚果,擀面杖碾碎,没有不用放
11.从一头卷到另一头,挺好玩的
12.切两半,切成几块随意
13.面块立起来,按瘪,擀圆
14.刷水后放芝麻盘里粘上芝蔴
15.一黑一白,我家有两种,平时撒米饭上的
16.放平底锅小火烤一下定型
17.关火,翻个面用余温稍微烤一下,别烤糊了哈这面是芝蔴
18.放空气炸锅,我下面放了点点水,怕太硬了,可放可不放
19.200度,6到8分钟,自己定。小米的炸锅最高200度,烤箱可以再高些,时间可以短一些。
20.出锅
21.配碗杂粮粥,全程无糖版,适合我这糖人吃
22.说实话,坚果软了,不脆。我这是省事全放一起进肚版,减糖
23.加上点菜更好吃,我这是炒茭白丝