空气炸锅版面包

－ 准备食材 －

• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 酵母 2.5克
• 玉米油 15克
• 牛奶 120克
• 蜂蜜 1勺
• 盐 2克

－ 步骤 －

• 1.120克牛奶、2.5克酵母、一个鸡蛋、30克白糖、2克食盐搅拌均匀

• 2.倒入250克面粉搅拌至无干面状，醒30分钟

• 3.倒入玉米油，这样折叠按压

• 4.放到温暖的地方发到这种拉开蜂窝状

• 5.轻拍排出空气，切成8等份

• 6.按压成这样的面团，因为有油，一定是按压揉捏

• 7.擀成牛舌状

• 8.两边折叠，再次擀开

• 9.从一边卷起

• 10.中间切开

• 11.整理一下放入空气炸锅醒15分钟

• 12.刷蛋液，撒黑芝麻

• 13.放入空气炸锅160度烤12分钟

• 14.翻面刷蛋液再烤8分钟

• 15.两边刷蜂蜜水，放入空气炸锅，不用调时间，5-6分钟拿出来就可以了

• 16.宣软拉丝的面包就好啦