一直很馋贵州糯米饭,吃过一次,结果和想象中的味道有所不同,居然那么甜!甜辣有点不习惯,所以自己宅家做了个自己喜欢的版本,咸辣口的!基础还是贵州糯米饭的原材料,只不过不加白糖,因为酱油本身就有甜味。 我这个版本江浙沪这边应该会喜欢,下面看看怎么做! 下面材料可以做3-4个饭团,吃一个真的非常饱!!
1.先来煮饭,糯米大米混合,然后淘洗干净,加入适量水,浸泡半小时。煮熟,然后加入酱油、猪油搅拌均匀,饭团米饭部分完成✅保温备用。
2.准备好所有的配料
3.取一个大碗,盖上一层保鲜膜或者保鲜袋,压上一层米饭。
4.放入配料
5.继续放,填满
6.盖上一层饭
7.利用保鲜膜,把饭包成圆圆的饭团
8.包完就是这样,圆圆的,我的料太多了,所以看起来非常大!
9.挖开看看丰富的内馅儿!脆哨一定要加,太绝了!