上次做了枣泥酥，家人都特别喜欢，在枣泥酥的基础上做了枣泥派，枣泥的做法详见枣泥酥菜谱。
1.先做外皮：盆中放入45克玉米油、40克蜂蜜、80克糖、60克水、2克食用小苏打，用手动搅拌器搅拌混合乳化。
2.加入300克筛好的低筋面粉。
3.用刮刀翻拌成团。
4.在揉面垫上揉搓一会儿，让面团混合均匀，包上保鲜膜饧面15分钟。
5.饧好的面团擀成长方形，枣泥搓成长圆柱，放在面片上，小心包起来收好口，继续揉搓变长。
6.如果太长可以切成二段再揉搓，轻轻按扁整理成矩形体。
7.放在铺了油纸的烤盘上，表面刷上蛋液。
8.撒上黑芝麻。
9.烤箱提前预热，170度18分钟，时间和温度仅供参考。
10.出炉的枣泥派晾凉才能切。
11.外皮酥酥的枣泥派一咬就掉渣，浓浓的红枣香，内馅细腻香甜，吃上一口细细品尝，味道简直太棒了！