好久不做小饼饼,因为每次做了小欧也不吃,今天早上想试一试,结果吃了一张,老母亲很欣慰。 用16cm辅食锅,以下食材正好做三张,小欧一张,妈妈两张。 下次再做一次 上图
1.面粉加入温水搅拌
2.打入一颗鸡蛋,持续长时间搅拌
3.加入玉米淀粉,搅拌至无干粉颗粒状,加入盐、葱花
4.辅食锅刷油,天然气最小火,倒入面糊铺满锅底,盖上盖子。直到最上面饼饼凝固,翻面,焖一下即可出锅。
1、锅中要适量多刷一点油,要不然饼会干。 2、面糊要稀一点,会更嫩。