#冬季滋补花样吃法#今天来个家庭版的黄焖鸡，不用炒糖色，零失败哦。
1.鸡腿切大块，清水洗净。放花椒、干辣椒、豆瓣、黄豆酱、临场油抓拌均匀，腌制20分钟。
2.锅中多放点油烧热，放入姜片、大葱段、大蒜、八角、白芷炒出香味儿，再放入鸡块小火煸炒至鸡肉断生。
3.加入清水，焖炖十分钟。
4.大火收汁儿，放入少许鸡精，香喷喷的黄焖鸡腿就搞定啦！