今天和大家分享一道这个季节，特别适合吃的暖身菜——白萝卜羊杂粉丝汤的做法供您参考。成品菜肴汤色奶白，汤鲜味美，喜欢的宝子们，快去试一下吧！
1.小葱香菜洗净切段备用
2.羊杂洗净控水备用
3.羊肠切段，羊肝切片备用
4.起锅烧油，加入羊肠煸炒
5.加入葱姜煸炒出油脂
6.下入羊杂煸炒
7.加入料酒煸炒
8.加入热水没过食材
9.大火烧开后加入羊肝
10.白萝卜去皮洗净切片备用
11.用勺子打去浮沫
12.加入白萝卜片
13.加入粉丝
14.加入食盐
15.加入胡椒粉煮至粉丝熟透，关火撒上葱花香菜即可
16.最后上个成品图，白萝卜羊杂粉丝汤完成。感谢收看！
1.炒制的过程中可加入些蚝油，可使羊杂汤更鲜美。 2.羊杂可以先焯水，再炒制。这里没有焯水，所以在炖煮的过程中就需要打去浮沫。 3.粉丝可以提前泡水，缩短炖煮时间。