一到冬天大人孩子都容易感冒，喉咙发炎，咳嗽等，冰糖银耳雪梨羹的作用是止咳化痰，生津 润肺，具有清热解毒的功效，还可以养颜 美容，老少皆宜。冬天经常喝点银耳梨汤 是有好处的。
1.准备好食材，雪梨洗净后切成大块
2.银耳用温水泡发去掉根部，洗净撕成小朵
3.红枣清洗一下
4.先把银耳和红枣，老冰糖放入砂锅，放适量清水煮开后大火转小火，熬煮一个小时以上
5.煮好后放入切好的雪莲块和枸杞再煮十分钟就可以了
6.银耳多煮一会出胶才好吃
7.冬天来上一碗，浑身暖和了，又滋补又营养
想要银耳出胶一定要熬煮一个小时以上！