#冬季滋补花样吃法#蒜苗泡菜炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 蒜苗 2根
• 鸡蛋 1个
• 香菇 1朵
• 酸青红椒 各2根
• 大葱 小半根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 油 1汤匙
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺

－ 步骤 －

• 1.先煮个藜麦粥

• 2.准备食材并处理好，如图

• 3.热锅热油鸡蛋炒好盛出备用

• 4.锅内余油放入葱姜蒜、香菇、泡菜和酸青红椒翻炒均匀

• 5.放入生抽翻炒均匀

• 6.放入鸡蛋

• 7.放入蒜苗，放入盐翻炒至蒜苗断生就盛盘

• 8.泡菜和酸青红椒是重点，加上蒜苗的提香，这个炒鸡蛋太开胃啦

• 9.配上一碗稠稠的粥 饭量小的不用吃馍或饼啦