今日分享——蔓越莓排包 低甜度淡淡的蔓越莓酸甜 松软细腻～～用的八星不用高筋面粉一样做面包～ 直接撕着吃、超柔软
1.除黄油之外所有材料揉成团 再放入黄油继续揉出膜 发酵
2.发酵后分成68克一个的剂子
3.擀牛舌、在四边擀平、卷起来
4.放入容器里二次发酵
5.发酵好以后刷鸡蛋液
6.180度烤20分钟
7.出炉微温后就可以装袋
8.柔软拉丝
9.可以撕着吃的排包
10.出炉就直接吃掉了4条……
11.酸酸的蔓越莓香、甜度很低
12.喜欢可以把配方翻倍量制作 我6条拍完照就已经吃完了
低糖、