芝士焗南瓜半熟蛋

－ 准备食材 －

• 南瓜 200克
• 鸡蛋 1个
• 培根 30克
• 马苏里拉芝士碎 50克
• 咖喱粉 10克
• 面包糠 10克
• 橄榄油 10克
• 帕玛森芝士粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 干欧芹碎 适量

－ 步骤 －

• 1.南瓜切成5㎜厚的大片，蒸熟 培根切1厘米左右大颗粒 烤箱预热200度 备用

• 2.在烤碗里涂一层橄榄油或者其他食用油，把蒸熟的南瓜交替重叠放好，如图所示

• 3.在南瓜中间放一些马苏里拉芝士碎

• 4.在马苏里拉芝士碎上打一颗鸡蛋

• 5.撒上咖喱粉，再把培根粒和剩下的马苏里拉芝士碎均匀撒在表面，然后放面包糠，淋上橄榄油，放入烤箱200度，烤10分钟，看上色程度，加盖锡纸

• 6.取出，撒帕玛森芝士粉，黑胡椒粉，干欧芹碎，就可以吃了～

－ 小贴士 －