#冬季滋补花样吃法#白菜炖油豆腐肉皮

－ 准备食材 －

• 大白菜 半颗
• 油豆腐 100克
• 肉皮 150克
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 少许
• 豌豆 少许
• 蒜 2瓣
• 盐 少许
• 油 一勺
• 辣椒酱 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 猪油 1勺
• 花生油 适量

－ 步骤 －

• 1.食材

• 2.大白菜切块

• 3.香菇切片、胡萝卜切片、油豆腐一切二、蒜切末

• 4.锅中加油加入胡萝卜炒一下

• 5.加入蒜片

• 6.加入香菇炒出香味

• 7.把炒好的香菇和胡萝卜，放入白菜上

• 8.把油豆腐和肉皮铺在上面

• 9.加入适量的清水在加入生抽

• 10.加入蚝油

• 11.盖上盖子炖十五分钟

• 12.加入少许盐后加入辣椒酱

• 13.加入猪油增香

• 14.最后加入豌豆在炖十分钟

• 15.美味即成

－ 小贴士 －