1.新鲜蘑菇，有松茸菌，香菇，袖珍菇。
2.去蒂清洗干净沥干水分。
3.骨头冷水下锅，用白酒葱段去腥。
4.骨头灼水冲洗干净倒入高压锅。
5.加入清水。
6.盖上盖子开火，上汽炖20分钟。
7.炖好了。
8.把新鲜蘑菇倒进去。
9.煮开，加盐调味。
10.倒入盆中，开吃了。汤汁鲜美好吃。