馋了好久的皮皮虾

－ 准备食材 －

• 皮皮虾 数量
• 生姜 1块
• 大蒜 1瓣
• 辣椒 1个
• 小葱 1根
• 面包糠 数量
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 数量
• 白芝麻 数量

－ 步骤 －

• 1.皮皮虾放水里清洗干净

• 2.准备配料，小葱，大蒜，我们小朋友吃放了不辣的甜椒，面包糠

• 3.洗干净捞出来，擦干水分

• 4.油烧八成热，放入皮皮虾炸30秒捞出

• 5.油加热再次倒入皮皮虾炸1分钟捞出

• 6.锅里倒入油放大蒜，辣椒炒香

• 7.倒入炸过的皮皮虾放入少量盐，翻炒2分钟

• 8.倒入生抽，蚝油，料酒翻炒几下，再撒上面包糠和白芝麻炒2分钟

• 9.撒上小葱，出锅