#冬季滋补花样吃法# 懒人必备下饭菜｜腐竹还是蒸的更营养好吃

－ 准备食材 －

• 干腐竹 100克
• 梅花肉 180克
• 葱花 少许
• 蒜末 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 白糖 少许
• 生抽 2.5勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 少许
• 淀粉 1小勺
• 花生油 适量

－ 步骤 －

• 1.梅花肉加入葱白和蒜末，还有酱料抓拌均匀后腌制10分钟

• 2.腐竹泡发好后加入1.5勺生抽和适量花生油拌均匀

• 3.将腐竹和梅花肉铺在盘子上，水开后上锅，大火蒸12分钟

• 4.蒸好后可以撒点葱花点缀下

• 5.腐竹这样做，吸收了肉汁吃起来真的嫩滑多汁又鲜美，赶紧收藏起来试试