#冬季滋补花样吃法#韩式肥牛锅

－ 准备食材 －

• 大蒜 1瓣
• 肥牛片 200g
• 油 少许
• 自制辣白菜 适量
• 小白蘑菇 1盒
• 萝卜缨 半份
• 制作泡菜汤 150ml
• 味增 1小勺
• 大喜大牛肉粉 1小勺

－ 步骤 －

• 1.用自己腌制的辣白菜，泡菜汤保留

• 2.辣白菜改刀

• 3.肥牛提前用烧开的水烫断生

• 4.食材提前准备好

• 5.锅中放少许油烧热后放蒜末末

• 6.放入辣白菜翻炒

• 7.再将肥牛加入其中

• 8.把泡菜汁直接倒入锅中

• 9.放入白玉菇

• 10.加入少量清水

• 11.再放入青菜：萝卜缨

• 12.放入一勺味增体鲜调味

• 13.再放入大喜大牛肉粉后小火盖盖微微炖煮10分钟

• 14.整体不用加盐。其他调味品已经取代了盐

• 15.一碗炒饭、一碗汤