冬天餐桌上必不可少的一道菜，那肯定是大炖菜，今天做个酸菜汆白肉，入口酸爽，五花肉吃着也不那么腻了，一锅就够吃！
1.准备好所有食材。
2.五花肉洗净放凉水里，放点姜片和葱，煮开之后继续煮30分钟至熟透。
3.五花肉煮熟之后，捞出切片备用。
4.锅里姜片炒香锅底，倒入酸菜翻炒1分钟，这个酸菜不用水洗，直接吃就好。
5.倒入一碗开水，倒入切好的五花肉和冻豆腐。
6.中火炖煮10分钟，放入生抽和盐，就好啦！
7.是不是既简单又好吃～酸爽开胃哦！
1、这个酸菜是免洗的，酸度正合适，不需要格外洗了哦，普通酸菜一定要自己洗几遍再用。 2、喜欢吃瘦肉的可以再加一块瘦肉。