入冬了，简单又好吃的煲仔饭安排起来
1.大米提前泡15分钟
2.我准备了广东腊肠、红肠和墨汁肠（你们自己爱吃什么肠都可以放）
3.切簿片
4.生抽、蠔油、拌饭酱（喜欢吃辣的还可以放点油辣子）
5.砂锅放点油
6.把泡好的米倒入砂锅，水份按平常煮饭的量就可以了，上盖中火慢煮
7.待水份差不多干时，关最小火，用筷子在米间挫些小洞
8.铺上杂肠，中间再打个鸡蛋，米饭边上浇上花生油，盖上煲盖，小火炆焗
9.待闻到有淡淡的饭焦香时（这个步骤一定要盯紧哦，不小心就容易糊锅），快速倒入调好的料汁，撒些葱花，再盖上盖，关火焗10分钟
10.开煲，搅拌搅拌，加点青菜，太香了有木有