这款烤鸡是在家乡时夜市里很受欢迎的一款美食，出国后我很喜欢做了来宴客，因为可以事前准备好，宴客当天烤熟即可，非常方便。
1.把鸡大腿洗净加点食盐和姜黄粉腌制十分钟。
2.把酱料以下的所有材料搅拌成糊状。
3.倒入锅里煮滚。
4.加入鸡腿煮8-10分钟，加入调味料。
5.把酱汁煮至浓稠，即可熄火。
6.把鸡腿和酱汁一起放到气炸锅/烤箱/炭炉上烤熟即可。
7.气炸锅和烤箱可用180度烤15-20分钟即可食用。