吃面绝配~
1.番茄四个,顶部划个十字~
2.烧点开水
3.给番茄把皮烫掉
4.番茄剥皮后切小块
5.葱蒜切末
6.一点底油,葱蒜,八角1颗,花椒一小勺,小火爆香
7.加入番茄块,加点盐~
8.翻一翻,让番茄出沙~
9.两颗鸡蛋打散
10.转圈倒入锅内
11.稍微等10来秒后,用筷子搅散 加酱油2勺,糖一丢丢,如果之前盐没加够也可以再加点盐
12.搅拌均匀~
13.出锅啦~直接放保鲜盒,吃面时候取一点,香喷喷!
14.配面条,蘸馒头,香喷喷!
1.全程不加水就要浓郁的番茄味~ 2.我喜欢食物本味,不喜欢放番茄沙司,有的喜欢的也可以放一点~