嗨喽!姐妹们!今天分享一道家常菜香菇滑鸡!浓郁的酱汁包裹着鸡肉,鲜嫩可口,原汁原味,香菇刚好把鸡肉的味道提鲜出来~太美味了~ 配上米饭杀手可以吃上两大碗,你们快去试试吧!
1.记得多煮点米饭哦,
2.鸡腿去骨切丁+一勺生抽+一勺料酒+一勺淀粉+少许盐和黑胡椒粉抓匀腌制20分钟,香菇切丁备用
3.起锅倒入千岛源山茶油倒入鸡丁炒至8成熟盛出备用 锅中留底油爆香葱姜蒜,倒入香菇炒软,再倒入鸡肉丁翻炒均匀,加入一勺生抽,一勺蚝油,适量白糖炒匀,出锅撒上芝麻和葱花!
4.来上一大口超级满足
5.成品图
6.今天用山茶油炒鸡肉,茶油高油酸,不仅不油腻还健康,鸡肉炒出来口感更加清香顺滑!