黄瓜拌牛肉 健康又美味

－ 准备食材 －

• 熟牛肉 适量
• 黄瓜 1小跟
• 洋葱 1/4个
• 小米辣 2个
• 蒜 半头
• 熟芝麻 1小勺
• 小葱 适量
• 油炸花生米 适量
• 盐 适量
• 生抽 3大勺
• 香醋 1小勺
• 糖 一丢丢
• 香油 一大勺
• 花椒 适量
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.小黄瓜一根去皮切片

• 2.洋葱1/4个切丝

• 3.小米辣2个，斜切

• 4.放在一起

• 5.蒜半头，压蒜泥

• 6.熟芝麻一小勺，盐适量，糖一丢丢，生抽3勺，备用

• 7.炸个花椒油，热一点，冒烟那种

• 8.浇在蒜末上，再加一勺芝麻油

• 9.放牛肉

• 10.抓拌均匀

• 11.小葱取葱绿切小段

• 12.之前炸好，晾凉的花生米

• 13.放入黄瓜牛肉里，再次抓拌均匀

• 14.装盘～开吃吧！

－ 小贴士 －