疫情封控在家,突发奇想和孩子用剩下贝贝南瓜做南瓜饼,没有糯米粉是用糯米手动碾碎又晒出来的粉老累了,材料:糯米、南瓜、白糖、芝麻,火候:小火就行
1.用贝贝南瓜1.5个,蒸熟碾成泥。
2.白糖和糯米粉一起放或提前放都行,甜度看个人爱好,拌均匀
3.糯米粉数量具体看面团不粘吧,我这时候放的还有点少
4.和小朋友一起做所以切的小
5.赶时间放太多还是有点粘的,一直用最小火
6.油煎的话可以厚点,我这个有点薄感觉偏油,下次试试少油的
7.第二天用剩下的又加工了,大的加红糖 好吃可以少加不然太甜尝不出南瓜香味了