特别喜欢以前我们城市的那家烤牛肉，可惜它抗不过疫情，倒闭了。。。正好，双十一买了空气炸锅，就开始自己做啦。 没想到，好吃到把那家店给狠狠滴比下去了！这样的惊喜咱们怎么能不分享出来呢？ 我同时做了烤箱版和空气炸锅版，后来发现，后者秒杀前者几条街。
1.牛肉洗完以后要充分沥干水分，方便牛肉吸收酱汁～
2.把调料充分混合，秘制酱就做好了哈！ 腌牛肉半小时就够了，这么薄的牛肉哈（图片上是腌制好的）
3.空气炸锅铺好锡纸，刷一层薄薄的油就够了（牛前胸肉那么肥，烤好以后还出了一堆油，如果用涮的，这些油还不是都进了肚子里？越来越爱空气炸锅了，么么哒） 铺上牛肉，天女散花撒上洋葱，200°C15分钟就够了。图片里的是烤肉在空气炸锅里的样子哈！
4.叮～热气腾腾地出炉啦，每一口都爆浆，每一口都香到不想出去外面吃了～哈哈哈^-^我太希望你们也能跟我一起享用这份快乐！
烧烤粉选购的时候记得看清楚配料表，要天然，不要海克斯各种添加剂！ 牛肉记得沥干水分，给酱汁的吸收留足了空间。