假日做一道酸甜开胃的芝士系美食，芝士大虾烤番茄面，拉丝的芝士、大虾的鲜味、番茄酱汁与面条融合，家人吃得心满意足
1.准备所需材料。
2.番茄、口蘑、洋葱、蒜、拧檬叶洗干净切好，大虾剪去虾须、背上开一刀，去除虾线加适量料酒腌制备用。
3.锅中热油，放入大虾两面煎香盛起备用。
4.锅中再次热油，放洋葱、蒜片炒香，加番茄、口蘑翻炒至软，倒入番茄酱、一点糖、盐煮成酱汁，最后加煎好的大虾、柠檬叶碎关火。
5.火鸡面沸水煮软后捞起，分别放入烤碗中。
6.浇上煮好的酱汁、番茄、口蘑、大虾，表面撒上安佳马苏里拉芝士，175度烤10分钟。
7.香喷喷出炉。
8.拉丝的芝士太美味啦！