1.备好所有材料
2.把牛奶、红糖、红枣倒进锅里加热，让红糖融化，红枣吸满牛奶，就可以了。
3.倒进绞肉机里搅碎
4.搅成这样有颗粒的就可以了。
5.倒进大一点的碗里晾凉。
6.往晾凉的红枣碎里打入8个鸡蛋。
7.用打蛋器打发
8.打到这样画8字 10秒不消失就可以了
9.把面粉和泡打粉混合均匀
10.分两次筛入蛋糊里，以切拌、翻拌的手法拌匀，避免消泡
11.再加入玉米油翻拌均匀
12.模具垫上油纸放粘，倒入蛋糊
13.撒点白芝麻
14.我还加了点核桃（可以不加）
15.送入烤箱上下火150℃烤40分钟，我的模具比较大没那么厚，厚一点的相对延长时间。
16.烤好拿出来晾凉
17.切块就可以食用啦
一定要放泡打粉的，因为枣糕里面的枣肉比较重，只靠鸡蛋发不起来。 鸡蛋最好是常温的鸡蛋，更容易打发一些。