一定要尝试的菜,肥而不腻满口留香!
1.五花肉切成长条状,用黑胡椒腌制。
2.洋葱切后块儿,铺在锅底。
3.葱切段儿,也铺在锅底。
4.放上腌好的五花肉。
5.姜切片,放在肉上面。
6.蒜拍碎,放在肉上面。
7.中小火煎20分钟。
8.100毫升生抽。
9.20克糖。
10.50毫升料酒,或者可以用白葡萄酒。
11.20克蜂蜜,搅拌均匀待用。
12.把五花肉翻个面再煎20分钟。
13.取出所有配料,只留煎好的五花肉,倒入料汁。
14.中火再煎10分钟,不停翻面。
15.小火收汁,出锅。
16.切块儿。
17.摆盘。
18.张大嘴,哈哈,唇齿留香。
19.可以尝试配蒜片吃,肥而不腻。
20.一定要试试。