干煸杏鲍菇

－ 准备食材 －

• 杏鲍菇 4个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

－ 步骤 －

• 1.杏鲍菇撕成筷子粗细，手指长短的丝

• 2.不放油直接放杏鲍菇炒干，炒干后盛出，热锅凉油放葱、姜、干辣椒炒香，放杏鲍菇、盐，快粘底的时候锅铲里倒点生抽加点水，撒进去，翻炒均匀出锅

• 3.完成