炒牛肉丸

－ 准备食材 －

• 牛肉丸 6颗
• 蒜 3瓣
• 芹菜 2根
• 生抽 1汤勺
• 孜然粉 适量

－ 步骤 －

• 1.牛肉丸切片，油锅倒入多一点的油，将牛肉丸片倒入中小火慢煎

• 2.煎至变色捞出

• 3.再倒入蒜末

• 4.放入芹菜段，一起炒出香味

• 5.放入牛肉丸

• 6.倒入一勺酱油翻炒

• 7.临出锅前撒入孜然粉，继续翻炒均匀

• 8.出锅装盘后再撒上薄薄一层孜然粉即可