灵芝虫草汤

－ 准备食材 －

• 鸡 1只
• 虫草 5根
• 灵芝 3颗
• 虫草花 随量
• 黄精 20克
• 姜片 50克
• 胡椒粉 适量
• 蒜末 适量
• 韭菜 适量
• 香菜 适量
• 芝麻 适量
• 香芹末 适量

－ 步骤 －

• 1.新鲜散养鸡 切大块清洗干净备用

• 2.放入鸡块姜片 加入足够的凉水 新鲜鸡不用焯水 开锅后捞出浮末

• 3.开锅后加入黄精 灵芝 转中小火炖15分钟之后 加入虫草花和虫草 倒入砂锅继续小火35分钟

• 4.期间蒜末 芹菜末 酱油调和城沾料 洒上芝麻

• 5.出锅前加入盐和胡椒 装碗

• 6.加入韭菜喝汤

• 7.沾着料吃肉