非常简单又入味的三文鱼做法,营养不流失,老少皆宜。
1.准备好材料。
2.三文鱼解冻,吸干水分切成小块
3.准备好一碗照烧汁,碗中加入2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,半勺白醋,半勺白酒,1勺蜂蜜再加入100毫升清水搅拌 均匀。
4.锅中倒少许油,放入三文鱼。
5.小火煎至4面金黄。
6.倒入照烧汁大火煮开转小火煮3分钟,煮的时候用勺子把汁水均匀地淋在三文鱼表面。
7.煮至汤汁浓稠,撒上白芝麻和葱花,关火。
8.装盘后把剩余的汤汁淋在三文鱼上。
9.鲜嫩入味,好吃又下饭。
煎三文鱼的时候要小火煎至。