制作10分钟,吃完20秒
1.三个小土豆,洗干净,削皮~
2.切1-1.5毫米薄片
3.看,薄如蝉翼吧⊙﹏⊙
4.微微透明(切好的土豆片要放水里防氧化~都切好以后冲洗一下,去掉表面淀粉)
5.烧水,放点盐~
6.土豆片下锅,煮熟捞出(土豆片很薄,不要久煮哦)
7.捞出来
8.泡在纯净水里~稍微降降温~
9.倒掉水,倒干净哦~
10.起锅烧油,四五成热就开始下土豆片,一片一片下哦~
11.中小火,炸到金黄~
12.如图这般
13.都炸好以后,一半撒上椒盐,一半撒辣椒粉~ 1分钟全部干完! 为啥三个土豆就炸了这么点? 因为太好吃了…一边炸一边吃
1.非常好吃,建议对炸点哈哈哈,不然还没上桌就没了(๑˙ー˙๑) 2.土豆片要切薄点哈,1-1.5毫米最佳,刀工不好的可以考虑下蔬菜切片器 3.炸好下土豆片也可以做为做为配菜,继续加工也非常好吃,关注我下次来发食谱~