好吃不是问题，行动才是关键。
1.两个鸡蛋液，搅拌均匀。
2.加入一盒牛奶250ml ，与蛋液充分混合。
3.蛋液透过滤网倒入碗中。
4.盖上盖子，凉水上锅蒸。
5.上汽后计时10-12分钟，蛋液凝固80%左右，加入几粒海虹肉或是虾肉。
6.再蒸3-5分钟，关火焖一会儿即可。淋入两匙儿酱油蒜末油汁调味。
如果是开水上锅蒸，上汽后12分钟焖一会儿也可。