瘦肉水的原材料就是瘦肉和水，原料普通，制作方法简单，但是营养丰富，具有补肾气、滋阴等功效。
1.瘦肉切片
2.剁碎
3.放入碗中
4.倒入矿泉水浸泡20分钟左右
5.放入锅中，烧开后转中小火隔水蒸20分钟
6.稍微放凉一点饮用。