瀑布拉丝黑芝麻华夫饼

－ 准备食材 －

• 面团材料：面粉 300克
• 水 175克
• 酵母 3克
• 夹馅：黑芝麻馅 200克
• 安佳马苏里拉芝士 150克

－ 步骤 －

• 1.面粉加入水、酵母用筷子搅拌成絮状，揉成面团

• 2.揉好的面团室温发酵至两倍大，取出排气，柔顺

• 3.备好原料

• 4.搓条，切剂

• 5.黑芝麻馅每个25g团圆，按扁，包入马苏里拉芝士

• 6.包入马苏里拉芝士后包起来

• 7.擀好的面团包入黑芝麻馅

• 8.依次包好所有剂子

• 9.华夫饼模具放到燃气灶上，包好的剂子按扁

• 10.小火加热一面上色后翻面，马苏里拉芝士已经爆浆了

• 11.出炉

• 12.开饭啦

• 13.

－ 小贴士 －