1.准备好所有需要的食材
2.高筋粉和全麦高筋粉混合好,倒入干酵母。
3.加入砂糖和盐。
4.加入水。
5.加入橄榄油。
6.加入自己喜欢的果仁和果干。
7.用厨师机搅拌均匀。
8.搅拌成均匀的面团。
9.放在烤盘上整形,拿到温暖的地方发酵40分钟左右。
10.面团发酵至两倍大,取出来整形。
11.撒上干面粉,用刀片划出喜欢的纹路。烤箱预热190℃上下火烤40分钟。
12.烤好的面包取出,放到冷凉架上冷却。
13.冷却好切片即可食用。吃不完可以放冰箱冷冻,吃的时候拿出来喷少许水复烤一下就可以啦。