鸡刨豆腐（东北菜）

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大豆腐总是拿不住，掉地上就摔碎。得了，做鸡刨豆腐刚刚好，哈哈

秋鸽私厨

－ 准备食材 －

• 大豆腐 1/2块
• 鸡蛋 3个
• 小葱 一把
• 胡萝卜 1/5根
• 圆葱 1/10个
• 木耳 6朵
• 盐 2小勺
• 白胡椒（或者十三香） 1/2小勺
• 海鲜酱油（或生抽） 1小勺
• 鸡精 1小勺

－ 步骤 －

• 

  1.大豆腐捏碎，越碎越好

• 

  2.胡萝卜，木耳，圆葱，小葱，切碎放大豆腐里

• 3.再打入3颗鸡蛋

• 4.加入酱油，盐，十三香，鸡精，然后充分搅拌

• 5.热锅热油（油可以多一点），倒入搅拌好的豆腐鸡蛋

• 6.不停翻炒，能多乱有多乱的炒吧

• 7.看起来粒粒分明且闻到香味就可以出锅喽

• 8.你就吃吧，超级香，超级下饭