自己种的山楂树，结了好多山楂，孩子在家上网课，做点零食，消食健脾
1.山楂洗干净，把屁股处理一下，我用的菠萝镊子夹掉的，处理完晾干
2.熬糖水，凉水倒锅里，加上冰糖，开火熬，刚开始中火把冰糖熬化，再转小火继续熬
3.熬到起小泡，铲子拿起来有拉丝就可以了，然后放入一小勺白醋，搅拌均匀，稍微凉一会，再放入山楂
4.开始不停搅拌
5.糖水慢慢变粘稠，变乳白了
6.一直搅拌到不热了，就完成了
酸甜适中，开胃健脾的小零食，不过也不要吃太多，容易胃酸